智慧食堂管理系統(tǒng)方案是指軟硬件一體、以云端結(jié)合的創(chuàng)新模式，能為餐飲商家提供一體化解決方案。隨著團(tuán)餐業(yè)的迅速發(fā)展，大中型餐廳、學(xué)校或工廠等公共餐飲場(chǎng)所，主要的管理模式仍以人工管理為主，雖然也有部分可以代替人工點(diǎn)餐服務(wù)的智能化自動(dòng)設(shè)備出現(xiàn)，但還是滿足不了大量用戶的餐飲體驗(yàn)需求。

對(duì)于一些所謂使用智能化自動(dòng)設(shè)備的商家，其還是需要服務(wù)人員根據(jù)智能化自動(dòng)設(shè)備提供的訂單在工作間為用戶準(zhǔn)備其所需的菜品。這種所謂的智能化設(shè)備有時(shí)仍然無(wú)法滿足就餐人員的需求，且這類型的智能化設(shè)備需要的服務(wù)人員數(shù)量較多，服務(wù)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度也是巨大的，其中還可能會(huì)存在個(gè)別服務(wù)人員工作效率低等等這些問(wèn)題。

“智慧食堂”方案是一套專注滿足團(tuán)餐行業(yè)，覆蓋餐飲管理全流程的團(tuán)餐管理信息化解決方案。

智慧食堂管理系統(tǒng)分為經(jīng)營(yíng)者管理和就餐使用人員管理。

一、食堂經(jīng)營(yíng)者管理

食堂經(jīng)營(yíng)管理人員登陸管理系統(tǒng)后臺(tái)可以查看日銷(xiāo)售報(bào)表明細(xì)、月度報(bào)表、季度報(bào)表、年度報(bào)表等等。不僅明確的成本計(jì)算而且可提供各種促銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng)，可以滿足現(xiàn)代化管理者的需求。

食堂管理系統(tǒng)可以讓食堂管理者通過(guò)手機(jī)、微信查看食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)詳細(xì)信息及各式報(bào)表，一目了然而且可提供大數(shù)據(jù)分析以便更好地進(jìn)行客戶管理，管理者可以在手機(jī)發(fā)布一些必要的營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng)，讓線上線下可同時(shí)開(kāi)展。

二、就餐人員管理

就餐人員同樣享受智慧食堂帶來(lái)的便利，比如，通過(guò)手機(jī)微信平臺(tái)實(shí)時(shí)知曉消費(fèi)結(jié)算結(jié)果。就餐人員不僅可以對(duì)所有消費(fèi)記錄一清二楚而且可以預(yù)定飯菜進(jìn)行網(wǎng)上結(jié)算。若經(jīng)過(guò)授權(quán)后，就餐人員還可以定期接受最新菜品推薦個(gè)人營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)分析以及飲食建議等等貼心服務(wù)，另外還能自主充值、掛失等自助服務(wù)。

“戈子科技智慧食堂”方案是一套專注滿足團(tuán)餐行業(yè)，覆蓋餐飲管理全流程的團(tuán)餐管理信息化解決方案，能夠?yàn)槭程锰峁┤碌摹耙苿?dòng)互聯(lián)”信息化服務(wù)，幫助企業(yè)摒棄傳統(tǒng)餐飲管理弊端，直達(dá)運(yùn)營(yíng)管理核心，由內(nèi)而外打造理念超前、技術(shù)先進(jìn)的智慧食堂解決方案。

原文摘要：

淺談智慧食堂管理系統(tǒng)方案

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